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台東部落食尚

台灣。福爾摩沙

台東部落故事。8-大自然的冰箱

2020 年 8 月 28 日
都歷部落同樣也有獨具特色的原民料理—撒麗坊。他們的營地—奇拉巴扇,意思是「會呼吸的海」。大海,就是原住民的天然冰箱。「有時候我們太窮,只好自己去抓龍蝦跟海膽配飯...
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台東部落故事。7- 伊娜的花

2020 年 8 月 27 日
下一站,來到都歷部落。這裡是東海岸的老部落,聚集了6大氏族,為「海岸阿美」與「馬蘭阿美」兩大族群的薈萃之地。「都歷」(Turik) 在阿美族語裡為「編織」之意,...
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台東部落故事。6- 獵人傻外

2020 年 8 月 26 日
吃飽飯,我滿足地剃著牙閒晃,晃到獵人傻外身旁。傻外頂著一頭捲髮,身材壯碩、模樣憨厚。笑著看部落孩子們正津津有味地將他打來的野味吃得骨頭不剩。「嘿,你怎麼學打獵的...
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台東部落故事。5- 族人的菜

2020 年 8 月 23 日
做完酒釀,我們從後方廚房聞到陣陣香氣飄來,肚子都餓了起來。 長光部落除了酒釀體驗,還有無菜單原民料理。料理團隊由巴奈、傻外與淑娟組成,一位是說菜人、一位是獵人、...
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台東部落故事。3- 有人,就有希望

2020 年 8 月 21 日
「我們部落的歷史大概一百年而已。」長光部落的返鄉女青年凱莉說道。 什麼?才一百年歷史,那不是比漢人還短嗎?我納悶著。 「一百多年前,阿美族與清軍發生了大港口事件...