生活品味 商業合作

一支適合獨處的酒-百富威士忌

2020 年 8 月 15 日

你喜歡獨處嗎?

每一種酒都有它的使命,啤酒適合開懷暢飲、紅酒能夠打開愉悅談興,至於威士忌,則是獨處啜飲時的最佳伴侶。
昨晚受邀出席「百富故事系列晚宴」,品飲了三支新酒款,每一支酒背後都有一個獨特故事,正如同威士忌本身層次豐富而深沉多變的口感。


其中我最喜歡的,是一支關於「獨處」的酒。
身為一個旅行者,我很習慣孤單,習慣享受與自己獨處的時光。正因為孤單,才能夠悠然體會世間的喧鬧;正因為孤單;才能夠悄然沈澱美好的靈感;正因為孤單,才能夠用全然的身心,感受大地萬物的傾訴。

百富石楠蜜香單一麥芽威士忌,就是獨處的美好體現。

20年前,百富物業經理Dave在某日清晨,獨自穿越漫山遍野盛放石楠花的邊郊小徑時,突發奇想,將這些代表蘇格蘭大地的花朵採下,帶回酒廠,成為烘烤麥芽的燃料之一。經反覆實驗後,成功融入芬芳花香氣息,與百富威士忌本身豐富的果香風味形成美好的搭配。

Dave的獨處,造就了一支好酒。最奇妙的是,石楠花的花語,就正好是孤單。
_

「獨處」的酒介紹完,接下來的兩支酒,則分別帶著肯塔基橡木桶與泥煤味,分屬於「碰撞」與「意外」之酒,各具特色。

這場晚宴是一場視覺、聽覺、味覺與嗅覺兼具的盛宴。在主持人蔡詩萍知性而流暢的話語下,故事緩緩升起。每一支酒搭配了相應的料理,由米其林餐盤餐廳 Gēn Creative主廚劉世揚精心製作,佐以品牌大使沈宇軒的說酒,與繪本大師郝廣才的故事。三支純飲不夠,百富還請來了亞洲前50大酒吧 Draft Land的主理人Angus,特別打造了兩款威士忌創意調酒。


晚宴低調而奢華,豐富而優雅,在這裡,除了必要的社交禮節外,我仍舊可以輕易找個角落,安靜地、慢慢地品嘗威士忌,和自己。

如果你也喜歡威士忌,非常推薦這個週末前往三日快閃限定的「百富威士忌故事Bar」參觀體驗,可以試飲新款酒品、可以品嚐限量雞尾酒特調,也可以聽聽郝廣才極富磁性的嗓音錄製的故事有聲書。這間只開三日的酒吧,就位於信義區的美麗書店-蔦屋書店一隅。
最後,回到「孤單」這個話題,很多人不喜歡孤單,關於這兩個字,在我的書裡,曾經有一段話是這麼寫的:

『我們並不是真的寂寞,只是容易害怕孤單。

於是我們衣著光鮮,走入人群,舉起了酒杯,在交錯的觥籌間,彼此呼喊得親暱。

但你終將發現,身邊的人各自來去,大部分只駐足在人生相遇的某個時期。長久的朋友就那麼幾個,而真正能陪你走到最後的,只有自己。無論是在掌聲中、在深夜裡、在喧囂間、還是在晨起時。

所以,好好地陪伴自己吧,他其實很善感。陪他說說話、看一場電影、聽公園的蟲鳴、寫一段溫暖的字。
善待自己,所以我們灌溉靈魂。』
_

你喜歡獨處嗎?
無論你喜不喜歡,都要好好地陪伴自己,在時間的流裡。
好好地善待自己,用一杯威士忌。

標籤
相關文章

發表評論

張J

工程師作家、自我成長/旅行風格講師。曾任職世界第一大半導體設備公司,旅居過紐約,生職涯走訪 30 餘國,以理性與感性兼具的文字為職志,寫職涯、寫旅行、寫生活中觸動人心的事。有「筆觸最溫暖的工程師作家」之稱。曾任高雄觀光代言人,著作《從工程到旅程的勇氣》暢銷6刷。