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觸動味蕾


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觸動味蕾 健康美觀

盛產期的火龍果

2020 年 9 月 14 日
我喜歡火龍果。 它的外表熱情如火,口感卻樸實無華,營養又豐富無比。打成果汁,沒有別的顏色比它更誘人,就算加入香蕉與檸檬,也不會稀釋它的紅。有趣的是,汁液入喉,火...


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觸動味蕾 台灣。福爾摩沙

花蓮。明新冰菓店

2018 年 7 月 3 日
這間冰菓店,乘載了這個東部小鎮半世紀的興衰。 五十年前,鳳林鎮農業鼎盛,人口數達到三萬,冰菓室的對面開了間戲院,熱熱鬧鬧,那是個城鄉發展比較均衡的年代。 每當電...


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觸動味蕾 日本。一生懸命

宮島。牡蠣天堂

2018 年 5 月 10 日
  說到廣島地區最出名的食物,排在廣島燒之前的,莫過於聞名天下的廣島牡蠣了。   廣島灣得天獨厚的自然環境,孕育出占日本全國總產量六成的鮮美...


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觸動味蕾 遊輪。海上樂園

海上飲食。盛世公主號

2018 年 4 月 27 日
  我不是一個嗜吃的人,在踏上旅行之前。   自製無糖豆漿、無鹽堅果、烤地瓜、水果。這樣子的早餐連吃一年也沒有問題,在平時忙碌的日子裡,我可...


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觸動味蕾 台灣。福爾摩沙

澎湖。不世故的阿虹小管麵線

2018 年 3 月 19 日
  澎湖西方有個西嶼島,與本島之間由一座跨海大橋連結起來,西嶼島的北邊有個小門村,小門村裡有間著名的小管麵線鋪子,名叫阿虹。我在下午兩點騎著機車來到此...


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觸動味蕾 美東。大國起源

邁阿密。News Cafe

2018 年 2 月 18 日
News Cafe,坐落於舉世聞名蔚藍邁阿密海灘前的一間標誌型餐廳。店如其名,你很難想像30年前的此處,不過是兩個年輕人架設的一個簡易書報攤,旁邊隨興擺幾張桌椅...


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觸動味蕾 台灣。福爾摩沙

坐坐。樂伯傳統純手工豆花

2017 年 10 月 7 日
  街邊看到豆花店,突然嘴饞。小小的路口,開了兩間,一間是氣派的三角窗店面、另一個是老人經營的小豆花攤。我直覺地走向小攤子,單純覺得自己渴望吃一碗豆花...


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觸動味蕾 台灣。福爾摩沙

台中。CP值的極致-一本壽司

2017 年 9 月 19 日
  下了班,坐著計程車從辦公樓回到飯店,我換上U-Bike、不換衣服,開始穿越台中市區的大街小巷。U-Bike半小時內免費、公車十公里內不收費,移動中...


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觸動味蕾 南韓。執念之國

首爾。深夜的韓式炸雞-BonChon

2017 年 7 月 16 日
  初至首爾,已屆深夜。江南街區的餐廳皆已打烊,唯有路邊一間炸雞店依舊燈火通明。    我和同事信步走進去,才發現是韓國連鎖炸雞名店 “B...


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觸動味蕾 冰島。蒼茫世界

冰島。斯奈山半島。黑夜前的驚鴻一瞥-Hellnar

2017 年 7 月 6 日
    下午四點,抵達最後一站時太陽已屆西沉,加之狂風驟起、雪色風沙漫天飛舞,不宜下車。不料氣候的惡劣,卻造就出如夢似幻的景色,這坐落於斯奈...
張J

工程師作家、自我成長/旅行風格講師。以理性與感性兼具的文字為職志,寫職涯、寫旅行、寫生活中觸動人心的事。 始終相信文字會讓我們更有知覺去感受冷暖;更能柔軟地去承載歡樂悲傷。每年至少讀50本書、寫1本書、演講授課100小時。曾任2019高雄觀光代言人。