芝加哥的家附近，有一間叫做「Nando’s」的非洲烤雞連鎖店，它們的烤雞肉彈嫩、皮薄脆，淋上特製的peri peri辣醬，我和律律都很喜歡。
一天，收到了Nando’s的會員信，上面寫著：「Hi～一起慶祝曼德拉節吧，捐贈你的文具，我們送你烤雞！」
哇，這可真有意思，正好考生律律最不缺的就是文具。我們把用不完的立可帶、便利貼和色筆們整理出來，打包帶到烤雞店裡。
只見店員們換上一日限定的綠色制服，帶著微笑，忙進忙出準備著為數可觀的免費烤雞套餐，不打算做生意了。
櫃檯旁的物資箱裝滿了各式文具，這些都會被捐贈到學校裡，送給物資缺乏的學生們，為提升他們的受教權盡一份心力，並彰顯南非曼德拉總統的人道主義精神。
美國人向來重視社會公益，在表揚傑出人才或申請入學時，公益服務評比總佔有重要的一席之地。他們也將公益落實在生活裡，大到連鎖烤雞企業、扶輪社和獅子會等公益社團的發起，小至社區裡的物資捐助箱、學生募款等等，隨處都有公益的影子。也許，在這極端資本主義的社會裡，生存更不容易，公益的自發性更被鼓勵、更需要從有能力的個人做起吧。
捐助完得到的感謝小卡
走出Nando’s，在門口留了影，手裡這包烤雞吃起來的滋味，真的和買來的不一樣呢！
一位從工程走向旅程的煮夫作家，
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