潔兒回國了,她是我兒時鄰居,沒想到在芝加哥也極為有緣地當了隔壁社區的鄰居。初到芝城時,給了我們很多幫助和指引。
潔兒的故事
前陣子,潔兒被公司賦予「外派」至台灣分部的任務,即將回到闊別已久的家鄉。從到美國負笈求學到工作,她已經很久沒在台灣久居了,就如同我很久沒來美國長住一樣。
「這樣一來,終於可以過過美國的聖誕節了。」潔兒笑著說。以前,她總在聖誕假期返台,以後,她將陪丈夫返美過聖誕。
她一面打點搬家瑣事,一面與我們相約餞行,那是一間高級餐廳—BOKA,米其林1星。芝城老饕帶吃,我和律律都非常期待。照慣例,提前一個半小時開始準備,盛裝出門,踏過微亮的繁華街區,走進微髒的地下鐵,向北,來到未曾去過的芝加哥老城區。
高級餐廳的外觀總是低調,就像真正的智者無須吹噓。進門後,櫃檯的問候多了一分真誠與慎重,主動為我們收起長外套。餐桌上已放好整齊漂亮的餐具,一人一份菜單,上面客製化地印著"恭喜升遷"(Congratulations on your promotion)。

高級餐廳的侍者不會唯唯諾諾、畢恭畢敬,而是從容優雅中帶著一股自信;高級餐廳的燈光總是昏暗無比,難以攝影,每道料理只在你眼前呈現出最好的自己。

用餐過程就像一首跌宕人心交響曲,每一道都是驚喜的樂章,讓中間的等待充滿了期待,過程悠長卻十分精彩。

Ravioli(義大利餃)也做得有聲有色

雞尾酒—愉悅的插曲

最厲害的招牌鴨肉。
律律的點評說得到位:厲害的菜,口味一定要鹹中帶甜、甜中帶酸;口感一定要又嫩又脆。

美食加好友,在如此氛圍下,心情不愉悅都難。
我們舉杯,慶賀彼此在異地的新生活,也互相約定了回台後再一起享受美食。

潔兒懂吃也懂煮,幾天後,她將家中的烹飪材料整理給我。有手工義大利麵條、高級奶油、初榨橄欖油、肉豆蔻、蒔蘿草等等。煮婦移交給煮夫,看著滿手的寶,西菜一定得多學幾道,才不愧對這些好食材。異鄉的關懷,總是特別有感。
緣分,就像是一條不起眼的繩,它也許會被距離扯細、被歲月拖鬆,但不曾真正消失。一旦某個時空下再次牽起,你會發現,它依舊堅韌無比。
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一個作家陪老婆來美國,她留學,我遠距工作。






