只有產地吃得到的鮮味
你知道很多新鮮食材在都市裡吃不到嗎？
舉個龍鬚菜的例子吧，龍鬚菜是佛手瓜的幼苗，只要一見到光，水分就會開始蒸發，所以農民都在凌晨時分採收；摘下來後也不耐久放，水分會漸漸流失影響口感，因此，最細嫩的龍鬚菜，只能在產地吃到，運到城市裡，就「瓜」掉了。
解說員說完，我恍然大悟：「難怪印象中只有去郊外踏青的山產店裡，才會遇到好吃的龍鬚菜啊，還以為是出門玩心情變好的關係呢。」我望著眼前鮮嫩欲滴的龍鬚菜，活像個都市俗。
東高慢食旅的風土料理
大高雄旗山以東的區域，群山環繞，自然風光與物產豐沛，為了因應當地的旅行氛圍，觀光局於是打造了「東高慢食旅」主題，推廣東高雄深度漫遊樂活行程，並結合在地優良店家與新鮮食材。
那一天，我們在六龜的國蘭花園會館，品嘗到山林的滋味。
羅勒香菇玉子燒。鮮採段木香菇與玉子燒的巧妙搭配，彈性飽滿的口感中帶著幾抹柔軟，加上羅勒青醬的點綴提味，更是觸動味蕾。
木薯可樂餅。有別於馬鈴薯的鬆軟，木薯口感較為Q彈，木薯在現代生活中應用廣泛，更是六龜早期重要的煉油經濟作物。每一道菜餚，都訴說著一段在地往昔。
梅芋筍飯糰，寶來的梅子和竹筍，配上甲仙的芋頭，一個小小飯糰裡，囊括東高知名的農產品。淡雅的梅酸、爽口的筍甘、綿密的芋香，豐富交織的滋味讓你不禁慢下了舌根，細細品嚐，品嚐這片自然的曠野之味。
六龜寶來還有另一項自然瑰寶—那就是溫泉。冬天，是血管收縮、食慾盛開的季節，正適合讓我們到此處，泡一池暖呼呼的湯，吃一頓產地直送的料理，慢慢地，徜徉在東高雄的懷抱裡。
來吧，趁天還冷著，來場東高慢食旅吧！
國蘭花園Villa會館
東高慢食旅
