
前陣子是芝加哥的「餐廳週」,對於自詡為美食之都的芝加哥人來說,這可是大日子。
何謂餐廳週?那是由上百間餐廳串連的一個活動,參加者在這兩週內,紛紛祭出「餐廳週特別菜單」,價格統一為午餐$25、晚餐$39或$55。
你也許覺得:這不算便宜啊。不過,以美國大城市而言,一間稍有裝潢的餐廳都索價不菲,更遑論物價飛漲的這兩年。餐廳週的價格,已經算是相對划算的「門檻價」。更何況有些高檔餐廳、星級餐廳,平時動輒上百元起跳,餐廳週等於開了一扇門,讓大家以較平易的方式進入這些有距離感的地方。
我和律律當然不會放過這種機會,用一晚上時間做好功課,訂了餐廳6間,開啟了吃貨旅程。
我們會在家中鄭重迎接訂位時間的到來,前一小時,懷抱滿腔期待的飢腸,著上正式的服裝,好好梳理一番。前半小時,踩著皮鞋,穿梭在芝城熱鬧的街。前5分鐘,到達餐廳,細細觀賞招牌門面,接著迫不及待推入旋轉門,迎向侍者的笑靨。
2週過去,吃得很盡興,但荷包也微傷心。55塊的晚餐,加上稅和小費就到了70,再不小心加價升級或點杯酒,就直逼100。餐廳週的威力讓我倆一口氣吃了12頓飯,真是一場成功的促銷,好在用心選擇的餐廳都在水準之上,沒踩到雷。
當吃貨的日子,讓我學到以下心得:
1. 在地盛產永遠是不敗選擇,而在芝加哥這個有「世界屠夫」(Hog Boucher for the World)之稱的肉品集散地,最厲害的餐廳就是牛排館。
2. 芝加哥最厲害的甜點也在牛排館。
3. 海鮮還是中式烹調的好吃,西式手法總跳脫不出蒸、烤、奶油3招,調味略顯單調。
4. 除非是招牌菜,否則以性價比而言,能夠點牛、豬,就不要點雞。
5. 太常大魚大肉也會疲累,日常還是粗茶淡飯最自在,大餐就偶爾當作點綴。
6. 若是遇到餐廳週,上一條請忽略。
以下是餐廳週攻略的6間芝加哥知名餐廳總結評比(滿分5分):
海鮮|Shaw’s Crab House:3.8
真材實料,海鮮新鮮

不過如前所述,調味稍嫌單調

牛排|Prime & Provision Steakhouse :4.5
牛排好吃,甜點更讚

火焰培根也非常出色
牛排看起來就好吃

甜點味道棒極了

牛排|Mastro’s Steakhouse :5 🏆
這次評比的冠軍,牛排驚人地軟嫩又帶香氣,可惜餐廳太暗拍不起來

牛排|BLVD Steakhouse :4.5
服務跟場地都最棒的一間

美味龍蝦湯

牛排中上

了不起的甜點


法式家常|Bistronomic:4
輕鬆實吃的家常菜

地中海|Aba :4.5
擺盤配色非常厲害的地中海創意料理

滋味也很棒

在美國遠距工作,紀錄有趣生活






